毎日、食事の準備をしていると同じメニューになってしまったり、何を作れば良いのか分からなくなってしまうことがあります。そのような時に手軽に購入できてあまり手間だと感じることなく料理出来るのが春雨です。春雨はスーパーなどでは乾物の場所に並んでいることが多く、手軽な金額で購入することが出来ます。春雨は商品のパッケージに表示されている時間の分茹でて、サラダや炒め物、スープなどに入れて食べることが出来ます。特におすすめなのはサラダです。春雨とハム、キュウリと卵焼きを混ぜ、酸味とごま油を効かせたタレで混ぜると出来上がりです。これだけで給食で食べていた春雨サラダを再現することが出来ます。サラダの他に、野菜とお肉と一緒に炒め物としても食べるととても美味しいです。お肉の油が春雨にちょうど良く絡まり良い味になります。中華だしが良く合い、それに醤油などで味を付けるだけなのでとても手軽に作ることが出来ます。何かもう一品欲しいなと思った時に春雨はとてもおすすめな食材です。