あなたの自宅の冷蔵庫には、市販のドレッシングが何本入っていますか？種類が多いと、まだ残っているのに賞味期限切れで捨ててしまうこともあるでしょう。だからといって、いつも同じドレッシングだと飽きてしまいますよね。そんなときは気分を変えて、手作りしてみてはどうでしょうか？分量が調整できるので、モノを無駄にすることがなく、節約にもなります。手作りは面倒と思われがちですが、意外と簡単です。
そこでオススメしたいのは、ごま油を使ったドレッシングです。ごま油に同量のポン酢を混ぜるだけで、簡単な和風ドレッシングが完成します。いりゴマやみじん切りにした玉ねぎを加えるとさらに美味しくなります。ごま油とめんつゆも相性が良く、お酢を加えて、梅やわさびを混ぜれば、あっという間に梅ドレッシングやわさびドレッシングができます。
このように、手作りならば自分好みにドレッシングをアレンジすることが可能です。料理やサラダに合わせて、ぜひ手作りにチャレンジしてください。